Descripció
Sota la direcció del/la responsable de la botiga, les seves funcions consistiran en la gestió del personal de la secció, gestionar les comandes i seguiment de l'estoc de la secció, control de minva. implementació i seguiment de les accions comercials indicades, elaboració a l'obrador, despatxar al taulell, atenció i assessorament als clients.