Responsable de carnisseria

Carnisseria

Incorporació prevista

Juny

Localització

Barcelona ciutat
BARCELONA

Tipus jornada

Completa

Salari

Salari segons conveni

Tipus posició

Estable

Horari

Intensiu rotatiu.

Descripció

Sota la direcció del/la responsable de la botiga, les seves funcions consistiran en la gestió del personal de la secció, gestionar les comandes i seguiment de l'estoc de la secció, control de minva. implementació i seguiment de les accions comercials indicades, elaboració a l'obrador, despatxar al taulell, atenció i assessorament als clients.

Requeriments

Mínim 3 anys d'experiència com carnisser. A de demostrar coneixements dels diferents tipus de peces de consum, qualitats, com servir-les. També habilitats pràctiques en l'ús dels estris de carnisser (tallar, desossar, etc).
  • Experiència en gestió d'equips
  • Coneixements en carnisseria
  • Domini de català parlat i escrit
  • Domini de castellà parlat i escrit